16 Agrarwissenschaften Jobs

Jobs in den Agrarwissenschaften

Die verantwortungsvolle Tätigkeit eines Agrarwissenschaftlers

Die Agrarwissenschaft befasst sich mit einem der wichtigsten Grundbedürfnisse des Menschen - der Versorgung mit Nahrung. Darüber hinaus trifft der Agrarwissenschaftler Entscheidungen und führt Forschungen durch, die die Nutzung von land- und forstwirtschaftlichen Flächen wie Weideflächen, Wälder sowie Ackerflächen betreffen. Das nachhaltige Bewirtschaften dieser Flächen trägt maßgeblich zu unserer Gesundheit sowie dem Fortbestand folgender Generationen von Menschen und Tieren bei. Eine funktionierende Umwelt mit sauberer Luft und Artenvielfalt der Tier- und Pflanzenwelt ist Kernelement des Lebens auf der Erde. Daher ist auch das Anforderungsprofil an einen Agrarwissenschaftler vielfältig und gewinnt immer mehr an Bedeutung.

Fachbereiche wie die Biologie, Chemie, Ökonomie, Technik sowie Politik haben Berührungspunkte mit der Tätigkeit in diesem Bereich. Denn auch die Branchen, in denen Agrarwissenschaftler arbeiten, sind vielfältig. Absolventen sind nicht nur in der Land- und Forstwirtschaft, Agrarpolitik, Umwelt- und Agrarbehörden oder der Lebensmittelindustrie tätig. Auch in anderen Industriezweigen wie der Pharma- und Kosmetikindustrie, der Bauindustrie oder der Biotechnologieindustrie werden beispielsweise nachwachsende Rohstoffe verwendet. Ein Blick auf diese Branchenvielfalt verdeutlicht die Relevanz des agrarwissenschaftlichen Sektors.

Wege zum Agrarwissenschaftler

Um den anspruchsvollen und verantwortungsvollen Aufgabenfeldern der Agrarwissenschaften gerecht zu werden, ist ein Studium in vielfältigen spannenden Bereichen zu absolvieren. Je nach persönlichen Präferenzen kann der Fokus zum Beispiel auf Pflanzenwissenschaften oder Nutztierwissenschaften gesetzt werden. Hierbei steht die Pflanzenzucht sowie die Pflanzengesundheit bzw. die Tierhaltung im Mittelpunkt. Wer sich mit wirtschaftlichen Prozessen verbundener fühlt, findet in der Agrarökonomie einen Studiengang, der sein Augenmerk vor allem auf Marktlehre und Agrarhandel legt. Im Bereich der Natur- und Ingenieurwissenschaften bilden Studiengänge wie Agrikulturchemie, Ernährungs- und Lebensmitteltechnologie, Geologie und Geoökologie sowie Lebensmittelchemie qualifiziertes Personal der Agrarwissenschaften aus. Auch die Agrarwissenschaften unterliegen juristische Grundlagen, eine dieser Schnittstellen bildet zum Beispiel das Studium des Lebensmittelrechts. Weitere Fachbereiche sind die Agrartechnik, das Wassermanagement, die Agrarklimatologie / Klimaschutz sowie die Agrarökologie, welche die ökologische Landwirtschaft in den Mittelpunkt stellt.

Tätigkeitsfelder eines Agrarwissenschaftlers

Im Agrarsektor bieten sich viele spannende, verantwortungsvolle und herausfordernde Aufgaben. Agrarwissenschaftler übernehmen zum Beispiel Führungsaufgaben in agrarwissenschaftlichen sowie landwirtschaftlichen Industriebetrieben. Hierbei partizipieren sie an der Entwicklung neuer Maschinen und Anlagen, neuer Düngemittel oder Futter- und Saatgut. Auch der Anbau und die Ernte von Pflanzen sowie die Tierzucht und Tierhaltung fallen in ihren Verantwortungsbereich. Damit einhergehend arbeiten Agrarwissenschaftler auch im Umwelt- und Pflanzenschutz. In diesem Bereich entwicklen sie zum Beispiel agrarökologische Konzepte zum Natur- und Umweltschutz.

Im wirtschafltichen Bereich dreht sich alles um den Einkauf und die Vermarktung der erzeugten Waren sowie die Optimierung von Arbeitsprozessen bei der Erzeugung und Verarbeitung. Hierfür ist eine Kombination aus agrarwissenschaftlicher Ausbildung und betriebswirtschaftlich-kaufmännischem Denken und Handeln nötig. Mit Schwerpunkt auf Ackerbau ist der Agrarwissenschaftler maßgeblich Mitgestalter des ländlichen Raums und an der Erhaltung von Kulturlandschaften beteiligt. Im Wissenschaftsmanagement haben Agrarwissenschaftler die Möglichkeit, durch Forschung und Innovation Fortschritte zu erzielen. Kreuzungsprogramme oder Resistenzzüchtungen werden genauso erforscht wie Auswirkungen von bestimmten Düngemitteln auf die Natur. Weitere mögliche Tätigkeitsfelder in der Agrarwissenschaft sind das Qualitätsmanagement, das Consulting/Beratung, die Analytik (z. B. Lebensmittelanalytik) oder die Entwicklungshilfe. Da die Einsatzgebiete im agrarwissenschaftlichen Bereich immens sind, können die dargestellten Tätigkeiten jedoch lediglich als eine Auswahl dessen betrachtet werden, was einem Agrarwissenschaftler an beruflichen Perspektiven offensteht.
Weiterführend eine Auswahl an Positionen für Agrarwissenschaftler:

Ausblick

Das Studium der Agrarwissenschaften ist in Deutschland gefragt wie nie. Grund hierfür sind die äußerst attraktiven beruflichen Perspektiven. Da schon das Studium mit seinen Inhalten eine breite Palette an Kompetenzen und Wissen in unter anderem Chemie, Biologie, Mathematik, Bodenkunde, Tierernährung und Futtermittelkunde, Pflanzenbau, Nutztierzucht, Tierschutz, Nachhaltigkeit, Agrartechnik, Agrarpolitik, landwirtschaftliche Betriebslehre, Volkswirtschaftslehre und anderen Bereichen vermittelt, sind auch die Möglichkeiten auf dem Arbeitsmarkt breit gestreut. So finden sich auch in Zukunft ausgebildete Agrarwissenschaftler abseits der typisch landwirtschaftlichen Betriebe. In Landwirtschaftskammern und Ämtern übernehmen sie beratende Tätigkeiten. Unter anderem in den Abteilungen für Betriebsleitung, Existenzgründung und Hofübernahme ist das Wissen von Agrarwissenschaftlern gefragt.

Hinsichtlich der Ernährungssituation weltweit gewinnt ihre verantwortungsvolle Aufgabe immer mehr an Bedeutung. Das Thema Pflanzenschutz sowie die Verbesserung der Erträge ist nötig, um die wachsende Bevölkerung der Erde mit Nahrung zu versorgen. Weltweit steigt der Bedarf an Nahrungs- sowie Futtermitteln auch in Zukunft weiter an.

Der Agrarsektor (Land- und Forstwirtschaft sowie die Fischerei) ist in Deutschland aufgrund von einem Produktionswert von laut Deutschem Bauernverband 52,0 Milliarden Euro (2015) von großer Bedeutung. Auf dem Vormarsch ist auch die Landtechnik-Industrie. Über 200 Unternehmen in Deutschland sind im Sektor der Produktion von Landtechnik tätig. Traktoren und Erntemaschinen sind dabei Produktionsschwerpunkte. Technologische Weiterentwicklung, der Einsatz von Datenmanagementsystemen sowie die elektronische Steuerung von Arbeitsprozessen sind technische Schwerpunkte, die es auch in den kommenden Jahren weiterzuentwickeln gilt. Die Tätigkeit im Bereich der Agrarwissenschaften ist mit einer stetigen Weiterentwicklung, Forschung und Innovation verbunden und stellt täglich neue Herausforderungen an die Agrarwissenschaftler. Für den Einstieg ins Berufsleben können Agrarwissenschaftler mit einem Gehalt zwischen 30 000 und 50 000 Euro Brutto im Jahr rechnen.