Mitarbeiter/in

Wir suchen für unsere Betriebsstätte in
39171 Osterweddingen eine/n

Mitarbeiter/in Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement
Spezifikationswesen/Lebensmittelrecht

Ihre Aufgabenschwerpunkte
  • Begleiten von Produktneueinführungen und -änderungen aus Sicht des Lebensmittelsrechts und des Spezifikationswesen
  • Erstellen der Deklaration zur Produktausstattung
  • Anfragen- und Reklamationsmanagement von Kunden, Endverbrauchern und der Lebensmittelüberwachung
  • Inhaltliche Kontrolle und Freigabe der Produktausstattung (Deklarations- und Kennzeichnungsprüfung)
  • Bearbeitung und Prüfung lebensmittelrechtlicher Belange und Fragestellungen
  • Lenkung von qualitätssicherungsrelevanten Richtlinien und Verordnungen (Lebensmittelrecht)
  • Kontakt zu Institutionen und externen Dienstleistern
  • Beauftragung von Untersuchungen im Rahmen des Aufgabengebietes
Ihr Profil
  • Abgeschlossenes (Fach-) Hochschulstudium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie
  • Sehr gute Kenntnisse des europäischen Lebensmittelrechts insbesondere im Bereich Backwaren
  • Mindestens 1 Jahr Erfahrung in vergleichbarer Position in der Lebensmittelbranche
  • Reisebereitschaft zwischen den Werken
Unsere Leistungen
  • Herausfordernde Aufgaben, kurze Entscheidungswege und viel Eigenverantwortung
  • Ein familiäres Betriebsklima, das große Freiräume für eigene Ideen bietet
  • Hervorragende Entwicklungschancen in einem dynamisch wachsenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie
  • Eine faire Vergütung inklusive vielfältiger betrieblicher Sozialleistungen

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Formular oder schriftlich mit Angabe der Referenz-Nr. 13794 an die angegebene Adresse.
Schäfer‘s Produktionsgesellschaft mbH
Theresa Plaggemeier · Referenz-Nr. 13794
Wittelsbacherallee 61 · 32427 Minden
JETZT
Wir lieben
Backwaren!

Die Schäfer’s Produktionsbetriebe produzieren als leistungsstarke Tochtergesellschaften der genossenschaftlich organisierten EDEKA Minden-Hannover an fünf Standorten qualitativ hochwertige Back- und Konditoreiwaren. Unsere vielfältigen und frischen Produkte werden an den Backwaren-Bedientheken und den SB-Backstationen der EDEKA-Märkte sowie in den Schäfer’s-Fachgeschäften verkauft. Wir vereinen Backwaren-Kompetenz als verlässlicher Partner des Lebensmitteleinzel- und -großhandels. Mit besten Rohstoffen, hauseigenen Rezepturen, innovativen Herstellungsverfahren und modernster Technik garantieren wir höchste Backwarenqualität und machen den einzigartigen Schäfer’s-Genuss für den Verbraucher erlebbar.

Die Schäfer‘s Bake-Off Produktions GmbH produziert seit 2014 auf neuesten Produktionsanlagen am Standort Osterweddingen bei Magdeburg hochwertige Berliner und Croissants.

Im September 2017 wird in Osterweddingen ein zweites Tiefkühlwerk in Betrieb genommen. Dort werden zukünftig vorgegarte, tiefgekühlte Weizen- und Spezialbrötchen für das Geschäftsgebiet der EDEKA Minden-Hannover produziert. Beide Werke bilden zusammen den größten und modernsten Produktionsstandort der Schäfer‘s Backwaren GmbH im Geschäftsgebiet der EDEKA Minden-Hannover.