Das Institut für Hygiene und Infektionskrankheiten der Tiere geht aus dem im Jahre 1924 gegründeten Veterinärhygiene- und Tierseuchen-Institut hervor.
Das Institut ist planmäßig mit zwei Hochschullehrerstellen, 7 wissenschaftlichen und 20 nicht wissenschaftlichen Mitarbeiterstellen besetzt. Darüber hinaus verfügt das Institut über eine wechselnde Anzahl an Drittmittelstellen.
Die apparative Grundausrüstung des Institutes entspricht in hohem Maße den aktuellen Anforderungen und erlaubt die Bearbeitung mikrobiologischer, zell- und molekularbiologischer sowie immunologischer Fragestellungen mit modernsten Methoden.