Gehalt im Bereich Lebensmittel in Deutschland

Was verdient man im Bereich Lebensmittel?

Beschäftigte im Bereich Lebensmittel verdienen in Deutschland durchschnittlich 37.333€ im Jahr. Das entspricht einem monatlichen Bruttogehalt von 3.111€. Das Gehalt für Fachkräfte im Bereich Lebensmittel liegt zwischen 32.035€ und 58.825€. Der durchschnittliche Stundenlohn im Bereich Lebensmittel beträgt 18€.



Die Gehaltsdaten für Jobs im Bereich Lebensmittel wurden am 20.06.2026 aktualisiert und beruhen auf 166 Gehaltsangaben aus der jobvector Gehaltsanalyse 2026.

Durchschnittsgehalt
37.333 € brutto/Jahr
min. 32.035 €
Gehalt brutto/Jahr
max. 58.825 €
Gehalt brutto/Jahr
Um dir eine realistische Einschätzung deines potenziellen Einkommens zu ermöglichen, verwenden wir bei Gehaltswerten (Min, Max) die 25. und 75. Perzentile unserer Gehaltsdaten. Dadurch verbessern wir die Qualität unserer Gehaltsangaben, da verzerrende (extrem hohe und niedrige) Gehälter ausgeschlossen werden.
Jahr Monat
Die Nachfrage auf dem Arbeitsmarkt nach Stellen im Bereich Lebensmittel ist aktuell hoch und viele Unternehmen suchen nach entsprechenden Fachkräften. Zu den Arbeitgebern, die aktuell nach Bewerbern im Bereich Lebensmittel suchen, gehören:

Einstiegsgehalt im Bereich Lebensmittel

Das Einstiegsgehalt im Bereich Lebensmittel liegt durchschnittlich bei 34.974 € brutto im Jahr. Das entspricht einem monatlichen Gehalt von 2.915 € brutto.

Mit deiner Berufserfahrung steigen deine Chancen auf ein höheres Gehalt, da man oft auch mehr Verantwortung übernehmen kann.

Mit mehrjähriger Berufserfahrung im Bereich Lebensmittel liegt dein Durchschnittsgehalt bei 68.437 € brutto im Jahr.

Einstiegsgehalt

⌀ 34.974 €

Mit
Berufserfahrung

⌀ 68.437 €

Gehalt in Teilzeit für den Bereich Lebensmittel

Teilzeit-Beschäftigte im Bereich Lebensmittel mit 20 Wochenstunden bekommen ein durchschnittliches Monatsgehalt in Höhe von 1.556€ und bei 30 Wochenstunden 2.333€.
30 Std/Woche

⌀ 2.333 €

20 Std/Woche

⌀ 1.556 €

Gehalt im Bereich Lebensmittel
Fachkraft vs. Führungskraft

Strebst du eine Karriere als Führungskraft an oder willst du dich eher als Fachkraft spezialisieren? Das Gehalt für Fach- und Führungskräfte im Bereich Lebensmittel kann dir als erste Entscheidungshilfe dienen, welchen Karriereweg du einschlägst.

Die Personalverantwortung als Führungskraft zahlt sich im Bereich Lebensmittel aus. Während du als Fachkraft im Bereich Lebensmittel durchschnittlich 37.093€ verdienst sind es als Führungskraft 82.053€.

Fachkraft

ø 37.093 €

Führungskraft

ø 82.053 €

Gehalt im Bereich Lebensmittel
Studium vs. Ausbildung

Ob du ein Studium oder eine Ausbildung abschließt bestimmt nicht nur für welche Positionen du in einem Unternehmen infrage kommst, sondern hat auch einen erheblichen Einfluss auf dein Gehalt. Mit einem akademischen Abschluss ist dein Einstiegsgehalt für gewöhnlich höher als bei einer Berufsausbildung. Dein Gehalt ist aber noch lange nicht in Stein gemeißelt - durch Berufserfahrung und Weiterbildungen hast du immer die Möglichkeit weiter aufzusteigen und dein Gehalt zu erhöhen.

Die Art deines Abschlusses kann ebenfalls dein Gehalt beeinflussen. Das durchschnittliche Gehalt für Masterabsolventen liegt über dem für Bachelorabsolventen und mit einem Masterabschluss hast du bessere Chancen schneller in eine Position mit Personalverantwortung zu kommen. Das Gehalt alleine sollte aber nie dein einziges Entscheidungskriterium sein: Entscheide dich für den Abschluss, der am besten zu deinen Interessen passt und überlege dir gut, ob du früher Geld verdienen möchtest oder lieber noch etwas länger studierst.

Mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung bekommst du im Bereich Lebensmittel ein durchschnittliches Jahresgehalt von 66.000€. Wenn du einen akademischen Abschluss im Bereich Lebensmittel hast, liegt dein durchschnittliches Gehalt bei 34.452€.

Berufsausbildung

ø 34.452 €
Studium vs. Ausbildung

Akademischer Abschluss

ø 66.000 €

Gehalt im Bereich Lebensmittel
nach Stadt

Wo verdient man im Bereich Lebensmittel am meisten? Aktuell verdienst du im Bereich Lebensmittel in Wiesbaden mit einem Durchschnittsgehalt von 85.145€ pro Jahr am besten.

Generell ist das Gehalt im Bereich Lebensmittel in Großstädten meist höher als in kleinen Städten. Großstädte und Metropolen bieten oft höhere Gehälter, wobei hier auch die Lebenshaltungskosten höher sind.

In welcher Stadt du im Bereich Lebensmittel besonders hohe Gehälter bekommst, erfährst du in dieser Tabelle:

Ø Gehalt Gehaltsspanne
Berlin 36,018€ 30,862 € - 37,333€
München 45,000€ 34,974 € - 72,942€
Köln 42,212€ 40,000 € - 45,000€
Frankfurt am Main 84,423€ 73,115 € - 85,458€
Düsseldorf 42,212€ 36,684 € - 45,000€
Bremen 36,853€ 34,452 € - 45,000€
Duisburg 43,606€ 38,066 € - 45,000€
Wiesbaden 85,145€ 57,969 € - 85,145€
Mönchengladbach 45,000€ 42,212 € - 45,000€
Halle (Saale) 32,066€ 31,539 € - 44,148€
Magdeburg 30,610€ 30,610 € - 33,408€
Krefeld 43,606€ 38,066 € - 45,000€
Mainz 83,702€ 62,734 € - 85,145€
Oberhausen 43,606€ 38,066 € - 45,000€
Potsdam 36,185€ 30,862 € - 37,333€
Mülheim an der Ruhr 43,606€ 38,066 € - 45,000€
Leverkusen 42,212€ 40,000 € - 45,000€
Darmstadt 79,344€ 61,500 € - 85,145€
Solingen 41,106€ 35,514 € - 44,303€
Neuss 42,212€ 36,684 € - 45,000€
Offenbach am Main 84,423€ 69,371 € - 86,086€
Moers 43,606€ 38,066 € - 45,000€
Schwerin 33,606€ 33,585 € - 33,794€
Hanau 85,145€ 80,066 € - 86,400€
Rüsselsheim am Main 74,987€ 57,969 € - 85,145€
Langenfeld (Rheinland) 42,212€ 40,000 € - 45,000€
Hilden 42,212€ 36,684 € - 45,000€
Erkrath 42,212€ 36,684 € - 45,000€
Monheim am Rhein 42,212€ 40,000 € - 45,000€
Dreieich 79,344€ 59,117 € - 85,458€
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Gehalt im Bereich Lebensmittel
nach Bundesland

In welcher Region verdient man im Bereich Lebensmittel am meisten? Aktuell verdienst du im Bereich Lebensmittel in Hessen mit einem Durchschnittsgehalt von 74.987€ pro Jahr am besten.

In Deutschland gibt es teilweise immer noch Gehaltsunterschiede zwischen westdeutschen und ostdeutschen Bundesländern.

Wir geben dir einen Überblick darüber, in welchen Bundesländern du im Bereich Lebensmittel mit welchen Gehältern rechnen kannst.

Ø Gehalt Gehaltsspanne
Nordrhein-Westfalen 51,974€ 42,212 € - 66,000€
Niedersachsen 48,500€ 34,000 € - 65,419€
Berlin 36,759€ 30,862 € - 44,161€
Bayern 45,000€ 38,238 € - 80,983€
Brandenburg 31,954€ 30,010 € - 36,101€
Sachsen-Anhalt 31,539€ 30,610 € - 33,408€
Mecklenburg-Vorpommern 33,585€ 31,064 € - 33,794€
Baden-Württemberg 69,250€ 61,732 € - 85,700€
Sachsen 39,529€ 32,274 € - 49,750€
Hessen 74,987€ 58,734 € - 85,145€
Schleswig-Holstein 43,000€ 41,760 € - 45,000€
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Wie steigerst du dein Gehalt im Bereich Lebensmittel?

Es gibt einige Faktoren in deiner Karriere, mit denen du dein Gehalt im Bereich Lebensmittel steigern kannst. Das Durchschnittsgehalt steigt in der Regel, umso größer das Unternehmen ist, in dem du tätig bist. In großen Unternehmen und Konzernen ist das Gehalt oft höher als in Start-ups und kleinen Unternehmen. Dafür hast du in kleineren Unternehmen die Chance, auf der Karriereleiter schneller nach oben zu kommen.

Einer der wichtigsten Faktoren für dein Gehalt im Bereich Lebensmittel ist die Berufserfahrung. Mit jedem Jahr im Job sammelst du wichtiges Wissen und Erfahrungswerte, die mit der Zeit immer besser bezahlt werden. Du entwickelst dich in wenigen Jahren vom Berufseinsteiger zum Young Professional. Nach mehr als 10 Jahren Berufserfahrung kannst du dich dann als Professional bezeichnen. Mit wachsender Berufserfahrung steigt auch die Möglichkeit in Positionen mit Personalverantwortung zu kommen. Eine Position mit Personalverantwortung wird im Durchschnitt nochmal deutlich besser bezahlt. Wie hoch dein Gehalt als Führungskraft ausfällt, hängt auch von der Führungsspanne ab. Ein Abteilungsleiter mit Personalverantwortung für über 20 Mitarbeiter verdient z. B. mehr als ein Gruppenleiter mit Verantwortung über 5 Mitarbeiter.

Der Bildungsabschluss, die Stadt und das Bundesland, in dem du arbeitest, sind ebenfalls Faktoren, die Einfluss auf dein Gehalt haben.

Lebensmittel - Aktuelle Gehaltsdaten 2026

Wie aktuell sind die Gehaltsdaten im Bereich Lebensmittel?

Bei jobvector legen wir großen Wert darauf, dir aktuelle und nachvollziehbare Gehaltsinformationen bereitzustellen. Das Einkommen im Bereich Lebensmittel hat sich in den vergangenen Jahren deutlich verändert. Ursachen dafür sind steigende Lohnniveaus, Inflation, gesetzliche Anpassungen, tarifliche Neuregelungen sowie zusätzliche Vergütungsbestandteile. Ziel ist es, Gehaltsdaten bereitzustellen, die eine realistische Einschätzung des eigenen Marktwerts ermöglichen und eine belastbare Grundlage für Gehaltsverhandlungen bieten.

Die Gehaltsdaten auf jobvector stammen aus Angaben von Arbeitgebern, aus offiziellen Tarifverträgen sowie aus anonymen Nutzerangaben von Berufstätigen. Alle Daten werden kontinuierlich aktualisiert und sind nie älter als drei Jahre. Grundlage der Auswertung ist eine Studiengröße von über 1,5 Mio. Datensätzen. Die Auswertung erfolgt differenziert nach Region, Erfahrungslevel und Qualifikation. Durch die große Datenbasis, die statistische Bereinigung von Ausreißern und die hohe Aktualität der Daten erhältst du eine verlässliche und realistische Grundlage für deine nächste Gehaltsverhandlung.

Jan-Philipp Schreiber

Jan-Philipp Schreiber

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Autor

Jan-Philipp ist ein versierter Wirtschaftswissenschaftler und Experte für Gehalts- und Arbeitsmarkt-Themen. Mit seinem fundierten Fachwissen unterstützt er Fachkräfte dabei, ihre beruflichen Ambitionen zu verwirklichen. Jan-Philipp verfügt über ein breites Spektrum an Fachkenntnissen, insbesondere im Bereich von Gehaltsstrukturen, des Projektmanagements und Themen rund um Karriere & Bewerbung. Seine Beiträge im Karriere-Ratgeber zeichnen sich durch praxisnahe Tipps, aktuelle Branchentrends und sein Engagement für die berufliche Weiterentwicklung aus.

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Häufige Fragen zu Lebensmittel Gehältern

Wie viel verdient man im Bereich Lebensmittel?

Wie hoch ist das Einstiegsgehalt im Bereich Lebensmittel?

Wie viel verdient man im Bereich Lebensmittel als Führungskraft?

In welcher Stadt verdient man im Bereich Lebensmittel am meisten?

In welchem Bundesland verdient man im Bereich Lebensmittel am meisten?

Wie viel verdient man im Bereich Lebensmittel nach dem Studium?

Wie viel verdient man im Bereich Lebensmittel nach der Ausbildung?

Die hier präsentierten Lohnangaben beruhen sowohl auf Gehaltsangaben von Arbeitgebern in Stellenanzeigen als auch Gehaltsangaben von über 10.000 Fach- und Führungskräften aus Umfragen, die von jobvector durchgeführt wurden.

Diese Fachkräfte bringen eine Vielzahl an Erfahrungen und Expertise aus verschiedenen Unternehmen und Positionen mit, wodurch die Gehaltsdaten eine umfassende und aussagekräftige Quelle für Durchschnittsgehälter darstellen.
Es ist wichtig, zu betonen, dass diese Lohnangaben Durchschnittswerte repräsentieren und nicht direkt einzelnen Jobausschreibungen zugeordnet werden können. Sie bieten jedoch sowohl für Arbeitssuchende als auch für Arbeitgeber eine wertvolle Orientierungshilfe und Einblicke in die Gehaltsstrukturen des gesuchten Bereichs.